ダイエットと言う言葉はギリシャ語の“diaita”から来ています。その意味はライフスタイルと言う意味です。ですからイタリア人が地中海ダイエットというとメディカルなダイエットと言う意味ではなく、食べながらのダイエットで、ダイエットの言葉の意味が少し変わってきます。

地中海ダイエットはユネスコの世界遺産です。なぜならパスタ／パンとオリーブオイルとトマトというコンビネーションは私たちの身体にヘルシーな良い反応を起こすからです。

ですからチェントロイタリアは地中海ダイエットを常に賛美しパーティーイベントを開催しているのです。ワインやフードティスティング(特にワインとチーズ)ではイタリアの機関、生産者、シェフ、ソムリエとコラボレーションを実現しています。

私たちの事をご存じの方は…ご存じですね。チェントロイタリアではたくさん食べてエンジョイしているという事を！